Burro di arachidi;

Ingredienti:
1 kg di arachidi;
Un cucchiaino di miele (facoltativo);
Acqua q.b (facoltativa).

Procedimento:

Sgusciate le arachidi e togliete la pellicina, io spesso la lascio perchè è ricca di fibre. Aggiungetele nel mixer e facoltativo come ho scritto negli ingredienti il mieie, A questo punto iniziare a frullare finché non diventa un composto omogeneo e cremoso. Se troppo duro e compatto qua finché non raggiunge la consistenza desiderata. Quando il burro è pronto metterlo in un recipiente, io preferisco i vasetti di vetro delle marmellate. Di solito uso 1 Kg, ma potete farne anche di meno, in casa mia dura abbastanza poco! :)

Lo consiglio mangiato assieme alla banana, è un'accoppiata favolosa! Si può anche mettere nello yogurt o sulle patate, io lo amo in tutti i modi.