Budino - gelato al caco


Ingredienti:
100 gr di un caco maturo;
10 gr di cacao amaro;
30 gr di proteine al cioccolato (BulkPowders);
10 gr di maca in polvere (BulkPowders);
Topping a piacere;
Procedimento:

Premetto di dire che le proteine e la maca si possono omettere, dunque potete perfettamente aggiungere altro cacao. In un recipiente togliete la polpa di un caco maturo e incorporatelo agli altri ingredienti, frullando per bene il tutto. Fatto questo prendete un coppapasta di circa 8 cm di diametro e versate il composto, riponetelo in freezer 2/3 ore e mezz'ora prima di mangiarlo toglietelo lasciandolo a temperatura ambiente. Ora togliete il coppapasta et voilà :) 


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